Maioneza Cu Ou Fiert Si Crud

După care se freacă cu o lingură de lemn până devin pastă. Se toarnă uleiul în fir subțire în timp ce se mixează. Muștar muștarul pentru maioneză trebuie să fie clasic fără miere sau iute iar consistența sa ar trebui să fie cremoasă.

masa pentru copii masa camping dedeman masa cu scaune dedeman masa cu scaune masa de calcat pentru statie philips masa de tenis olx masa de perete dedeman masa de tenis ieftina

Maioneză Din Gălbenuș Crud Rețetă Video Lecturi Si Arome

Maioneza Rapida Gata In 5 Minute Quick Mayonnaise Youtube

Maioneză De Casă Cu Ou Fiert Reghina Cebotari Youtube

Maioneza Dukan Dukan Dukan Diet Food

Maioneza Clasica De Casa Cc Eng Sub Jamilacuisine Youtube

Cum Prepari Rapid Maioneza De Casa Perfecta Sfaturi Si Retete Philips

E gata cand e destul de ferma sa stea in.

Maioneza cu ou fiert si crud. Se prepara maioneza din 2 galbenusuri de oua oua fierte si un galbenus de la un ou crud. Din câte știu nu i nici prea sănătos a fi consumat așa. Adauga si mustarul un praf de sare si sucul de la jumatate de lamaie. ține cont de faptul că vei folosi numai gălbenușurile iar maioneza o poți prepara fie numai din gălbenușuri crude fie dintr un gălbenuș crud și un gălbenuș fiert.

La final pun sarea peste care picur un pic de apa ca sa fiu sigura ca se dizolva apoi mixer din nou. Continua sa adaugi ulei in functie de cat de multa maioneza vrei sa faci. Reţetă de pe retete eva ro. Intr un bol se sfarama bine galbenusurile fierte cu o lingura.

Se poate face fie din gălbenuș de ou crud fie dintr o combinație de gălbenuș de ou crud și unul fiert. Maioneza o sa se deschida la culoare. Am văzut pe internet chiar și unele rețete de maioneză făcute din ou întreg dar sinceră să fiu pe mine nu m ar încânta să mănânc albuș crud. Gălbenușurile de ou fierte tare se zdrobesc cu furculița se adaugă muștarul și sarea.

Si eu o fac in 50 sec. Si galbenusul de la oul crud se amesteca si cand s a omogenizat. Incepe sa bati ingerdientele pe viteza mica a mixerului si hidrateaza cu ulei putin cate putin ca sa il incorporezi bine. Ceapa verde tocata marunt sau 1 lingura de.

Adaug ulei din ochi cam 1 deget ou din sticla bunica de 1 l. Pentru ca maioneza sa iasa deschisa la. La final poti adauga. Maioneza din ou fiert se foloseste la fel ca si cea clasica ca sos sau ca baza a unor dressinguri pentru salate.

Dacă maioneza este prea lichidă se poate pune 1 2 cartof fiert bine zdrobit. Eu am pastrat o pana la 3 4 zile intr un borcan cu capac in frigider si a fost nechimbata. La fiecare galbenus crud cate o lingurita cu varf de mustar.